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宇治遊記(上)。感受平安時代的古風 – ERICITY的大阪行

旅遊日期:2009年5月3日

宇治從西元六百多年經歷了千年以上的變化,
至今仍充滿平安時代(相當於中國的唐宋時期)遺留下來的風韻,
縱使假日觀光人潮不斷,它仍保有一貫的優雅的姿態迎接訪客,
讓遊客沐浴在平安時代的詩意及風雅。

說到宇治,喜歡美食的人會聯想到「抹茶」「宇治茶」
喜歡古蹟的人會聯想到世界文化遺產的「平等院」「宇治上神社」
喜歡文學的人則會聯想到源氏物語中《橋姬》到《夢浮橋》卷的「宇治十帖」

抹茶,無疑地已經象徵了大和民族的一部分,而宇治更是抹茶等高級茶產地的代表。
其實抹茶是平安時代由大唐傳到日本,然後在鎌倉時代(相當於元朝)在日本被發揚,
幾百年後的今天變成了日本國的象徵。

我們在宇治品嘗了一整天的抹茶製品,店家集中在前往平等院的商店街,
小小的商店區域集中了各式各樣的抹茶產品,抹茶冰淇淋是少不了的必嚐之物,
另外以下是我們吃吃喝喝的幾樣食品。

【とろろ茶そば。薯芋汁拌抹茶蕎麥麵】
在宇治特有的抹茶蕎麥麵中,加入山芋、山藥等薯類製成的醬汁,攪拌後食用,
看似簡單的搭配,口感及味道都是一流的。

【抹茶と茶団子】
溫熱的抹茶苦口,搭配甜甜的茶丸子,一口苦一口甜地觸動味蕾,好比人生有苦也有甜,
吃苦後嘗到的甜會特別香甜,反之先甘後苦的苦味也是加倍地苦。

【宇治金時】
家戶喻曉的剉冰,以高級茶代表的宇治茶中的抹茶,加糖加水製成的剉冰上,
再加上別稱金時的甜紅豆泥及香Q的丸子,抹茶的綠、紅豆的紅、丸子的白,挑動饕客的味覺及視覺。

【土產‧伴手禮】

【日式咖啡座】
沒有桌子,在一張大凳子上擺上盤甜點,三兩好友喫茶閒聊,來個偷閒的午後。

我們造訪宇治時正逢日本的黃金週,而且宇治的平等院又正是紫藤花盛開的時節,
所以平等院的門口也出現了好幾個U型的排列隊伍,大家等著買票進入,
平等院是平安時代貴族的宅邸,其重要地位從日本的十円硬幣中就看得出來,
日本十円硬幣上的圖案正是刻劃著平等院的鳳凰堂,
我們排了五分鐘後,聽說鳳凰堂的票已經售罄,我們便放棄平等院,跑去吃下午茶了。

<十円硬幣上的鳳凰堂>

<平等院售票口排隊的人潮,望不盡的U-TURN>

我們從平等院那頭走過橘島,前往另一個世界遺產「宇治上神社」,
橘島位於宇治川中央,不斷有遊船穿越其中,河川周圍也有不少民眾來野餐。
宇治川的夏季晚間還有一項可觀的日本文化無形財─鵜飼(うかい),
它是日本傳統的捕魚技法,捕魚人身著傳統服飾,小船邊綁上數隻的鵜,
在非滿月的夜裡點焚火,藉由熊熊的火光吸引魚,然後鵜會將魚兒吞入口中,
由於鵜的喉嚨被綁住,因此較大型的魚牠們無法吞下,
捕獲的魚無外傷,在鵜的食道中瞬間氣絕,據說鮮度特好,也特別美味,
雖然白天看不到鵜飼,但是被養在島上河畔旁籠中的數匹鵜還是觀賞的到。

<宇治川遊船>

<飼養在川邊籠中的鵜>

<宇治上神社  拜殿、桐原水舍及神木>

宇治上神社的本殿為平安時代後期所建,被譽為現存最古老的本殿,
拜殿則是鎌倉時代前期由宇治離宮移築過來。
宇治上神社建築在宇治神社上方,因此宇治上神社被稱為上社・本宮;宇治神社則為下社・若宮。
神社雖小,但因為它夠古老、夠完整,也被登錄為世界遺產,
三百年樹齡的神木旁有宇治七大名水之一的桐原水,是拿來淨身,不能飲用。

宇治上神社的精華在拜殿後方的本殿,神社中供奉応神天皇、菟道稚郎子命、仁徳天皇,
因此本殿也有三個,本殿在覆屋內,遊客只能由覆屋外窺看,
本殿內的擺設就是簡單的一面圓鏡及一些瓶器,在神道當中,多以鏡來當作神體奉祀。

<宇治上神社  本殿覆屋>

<宇治上神社  三個本殿之一>


引用請註明出處

 

  1. Joy
    五月 13, 2009 at 9:55 上午

    人还是不少

  2. Sharon
    五月 11, 2009 at 12:13 下午

    你又去日本了阿????真爽阿!!!怎麽能有這麽多假期勒??羡慕啊~~~~

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